ОТКРЫТЫЙ ДОМ
Попробуйте наши новейшие проекты на выставке исследований; посетите кулинарную демонстрацию и мастер-класс по ботаническим напиткам; закажите поднос с обедом в кафетерии; и сделайте покупки на нашем открытом рынке.
Stone Barns Center — это некоммерческий фермерский, образовательный и исследовательский центр, основанный в 2004 году. Наш кампус представляет собой живую лабораторию, куда фермеры, экологи, повара и едоки приглашаются исследовать экологическую культуру питания.
Этой осенью, Stone Barns участников приглашают на утренние прогулки с птицами, мастер-классы по составлению букетов цветов, прогулки по пастбищам и многое другое.
Погрузитесь в суть нашей миссии во время 60-минутной экскурсии по нашей ферме и кулинарных исследований.
Попробуйте наши новейшие проекты на выставке исследований; посетите кулинарную демонстрацию и мастер-класс по ботаническим напиткам; закажите поднос с обедом в кафетерии; и сделайте покупки на нашем открытом рынке.
Присоединяйтесь к нам на гастрономический ужин из нескольких блюд, приготовленных Blue Hill в Stone Barns. Попробуйте наши последние исследования с фермерами и шеф-поварами в качестве ваших гидов. Все доходы поддерживают Stone Barns Center.