Благодарность основателю Дэвиду Рокфеллеру

Все мы в Stone Barns Center были глубоко опечалены новостью о том, что Дэвид Рокфеллер, наш основатель и сопредседатель Stone Barns CenterСовет директоров компании скончался 20 марта 2017 года.

Мистер Рокфеллер был удивительным человеком и любимым другом для многих из нас здесь, в Stone Barns. Более десяти лет назад он стал соучредителем Stone Barns Center со своей дочерью Пегги Дулани и ее братьями и сестрами на земле, которая принадлежала семье Рокфеллеров более века. Вместе с специалистами по природоохранным вопросам, фермерами, занимающимися органическими землями, и многими другими они объединились, чтобы определить общее видение и цель для этой земли. Они надеялись сохранить его богатое сельскохозяйственное наследие и вновь представить сообществу многие преимущества, которые сельское хозяйство и фермеры приносят этому месту.

Их целью было создание работающей фермы с устойчивым, прозрачным сельским хозяйством, работающей в четыре сезона и открытой для общественности как центр обучения, творчества и экспериментов. Они представляли себе место, где люди могут общаться с землей и фермерами; место, которое поможет вдохновить людей расти и есть экологически чистые продукты. Их видение также включало наше уникальное партнерство с Blue Hill на Stone Barns, некоммерческая и коммерческая организация, работающая вместе в одном кампусе, чтобы продемонстрировать концепцию экологической кухни - сезонные и региональные продукты, выращенные и выращенные в гармонии с экосистемой, частью которой является ферма.

Благодаря руководству и благотворительной поддержке г-на Рокфеллера здания в Stone Barns были отремонтированы, чтобы превратить это место в то, что есть сегодня: динамичный кампус для обучения молодых фермеров, студентов, учителей, поваров и других лиц, способствующих переменам, посвященных построению более здоровой пищи в будущем.

Вместе со своими детьми видение, убеждения и приверженность г-на Рокфеллера заложили основу для обоих Stone Barns Center и наш партнерский ресторан Blue Hill в Stone Barns, чтобы стать движущей силой изменений, которыми они являются сегодня. Его первоначальные вложения и постоянные взносы вдохновили более 6,000 других поддержать Stone Barns Centerтоже работа. И это только один из многих проектов, которые он поддержал для создания сообщества, обмена идеями и создания лучшего мира.

Первоначально опубликовано 22 марта 2017 г.