Год писем молодому фермеру

«Возможность изменить качество жизни для всех зависит от почвы и тех, кто заботится о ней и лелеет ее. Новые молодые фермеры находятся на передовой в борьбе за выживание, за будущее наших и их детей ».

– Нил Янг, Farm Aid, восхваляя Письма молодому фермеру

В 2017, Stone Barns Center опубликованный Письма молодому фермеру, антология эссе 38 лидеров движений за продукты питания, окружающую среду и устойчивое сельское хозяйство, в которых содержатся слова благодарности и советы молодым фермерам. Барбара Кингсолвер обращается к фермерам с любовью, восхищением и сожалением. Билл Маккиббен размышляет о том, что история сельского хозяйства может научить нас о современных проблемах сельского хозяйства в быстро меняющемся климате. Дэн Барбер прослеживает повторное открытие потерянного зерна и пищевых продуктов. Представитель США Челли Пингри исследует политику сегодняшнего молодого фермера.

Оглядываясь на год Буквы, мы по-прежнему восхищаемся мудрыми и красивыми словами авторов и постоянной необходимостью повышать осведомленность о кризисе, с которым мы сталкиваемся в сельском хозяйстве. Мы вот-вот станем свидетелями крупнейшего выхода на пенсию фермеров в истории США; сейчас фермеров старше 75 лет больше, чем в возрасте от 35 до 44 лет. Между тем, 400 миллионов акров сельскохозяйственных угодий должны перейти из рук в руки в следующие два десятилетия - площадь примерно в четыре раза больше Калифорнии.

Но молодые фермеры сейчас в центре внимания больше, чем когда-либо, и их голоса усиливается в дискуссии вокруг Закона о сельском хозяйстве 2018 года и других важных инициатив по всей стране. Письма молодому фермеру является частью этого припева.

Сейчас книга переиздается в третий раз, ее прочитали более 12,000 XNUMX человек, и она была переведена на корейский и китайский языки. Мы обсуждали темы, изложенные в книге, на мероприятиях по всей стране, охватив тысячи жителей пищевой промышленности, от конференции EcoFarm в Калифорнии до ярмарки продовольственных книг в Нью-Йорке и Фестиваля прерий в Канзасе. Буквы также привлек внимание более 100 журналистов и писателей. Вот несколько основных моментов:

«К счастью, песня сирены о сельском хозяйстве продолжает привлекать молодых людей и привлекать их к сельскому хозяйству в городах, пригородах и сельских районах по всей стране. Именно этим молодым фермерам и многим, кто хочет заниматься сельским хозяйством, но еще не совершил рывок, - это то, что Письма молодому фермеру говорит.  Кристина Кук и Мэтью Уилланд, Гражданское питание7 марта 2017 г.

«Книга - это призыв к оружию не только для молодых и потенциальных фермеров, но и для всех, кому небезразлична продовольственная система в целом». Фрэнсис Ким, Марта Стюарт Ливинг16 марта 2017 г.

«[Письма молодому фермеру заставило] меня захотеть стать лучшим потребителем и лучшим членом общества, и это укрепило в моем сознании, насколько важно присутствие фермеров и ферм для пищевых привычек, здоровья, культуры и экономики нашей страны ». Кэролайн Ланж, Food52, 28 апреля 2017

Мы надеемся, что вы поможете распространить информацию разделение Письма молодому фермеру с вашим сообществом. Нам нужны молодые фермеры, и мы им нужны. Вместе мы можем навсегда изменить еду.