ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ НА STONE BARNS CENTER

Присоединяйтесь к нашей фермерской команде, экологам, ремесленникам и многим другим, чтобы принять участие в работе, происходящей по всему миру. Stone Barns Center кампус. Наши занятия и экскурсии с шеф-поварами, пекарями и директорами по напиткам открывают мир исследований и разработок, которые воплощаются в наше видение будущего продуктов питания. Присоединяйтесь к нам и узнайте из первых рук на различных мероприятиях и лекциях:

• Экскурсии и дегустации в наших инновационных лабораториях, теплицах и теплицах под руководством Stone Barns фермеры и повара Blue Hill
• Кулинарные мастер-классы и курсы ботанических напитков
• Семейные экскурсии, которые вдохновляют детей исследовать изобилие наших полей и лесов.
• Эко-походы, использующие наш ландшафт в качестве идеального учебного пособия
• Занятия по сельскому хозяйству и садоводству по широкому кругу сельскохозяйственных и экологических предметов
• Ремесленные мастер-классы, которые знакомят участников с природными материалами с нашей фермы и экосистемы, с практическим изучением ремесленного мастерства.

Все впечатления, кроме завтрака и парковки, требуют бронирования.

Stone Barns Center Парковочный талонВ зимние месяцы парковочные талоны не требуются. Посетите ферму в часы ее работы с 10:5 до XNUMX:XNUMX и исследуйте ее на досуге. Посмотреть наш Нанесите на карту свой визит страница для загрузки карт и самостоятельных туров. Участники всегда могут бесплатно припарковать один автомобиль на территории кампуса.

Кафетерий: со среды по воскресенье с 10:3 до XNUMX:XNUMX.
Наш кафетерий, расположенный на ферме, открыт для публики, где подают кофе и легкий завтрак (свежий хлеб, йогурт, мюсли, местные фрукты) с 10 до 11 утра.

Обычный ланч из небольших тарелок от Blue Hill, которые подчеркивают нашу текущую работу с цельнозерновыми продуктами, консервацией и разделкой, доступен только по предварительному заказу.

Присоединяйтесь к нам за общественным столом, семейным ужином в стиле Blue Hill. Доступны вегетарианские блюда; Пожалуйста, укажите ваши предпочтения при бронировании.

Лаборатории инноваций и тур по ферме
Откройте для себя связь между здоровой почвой и вкусной едой через Stone Barns Center Инновационные лаборатории, специализирующиеся на фрезеровании, выпечке, мясной бойне, консервировании, искусстве и экологии и многом другом. Эти туры проводятся под руководством Stone Barns фермер и Блю Хилл готовят и готовят небольшие закуски. Экскурсии проходят с четверга по воскресенье.

Эко походы
Присоединяйтесь к нашей команде экологов и совершите прогулку по экосистеме заповедника Рокфеллер-Стейт-Парк. Каждый поход уникален и может быть посвящен таким темам, как жизнь птиц внутри и вокруг нашей пастбищной экосистемы и лесных опушек, или новой и увлекательной науке о галлах, а также нашему проекту по документированию этого и другого разнообразия насекомых в нашем ландшафте. Возьмите с собой прочную обувь для ходьбы!

Семейные экскурсии
Пригласите свою семью в наш детский тур по Stone Barns Centerрастущие площади и пастбища для интерактивного, сезонного опыта. Семейные экскурсии проводятся два раза в месяц. Для семейных экскурсий каждый участник, включая взрослых и детей любого возраста, должен зарезервировать билет.

ПОСМОТРЕТЬ КАЛЕНДАРЬ И КУПИТЬ БИЛЕТЫ

Stone Barns Center участники получают бесплатный доступ к ферме, а также скидку 10% на программы и специальные мероприятия, введя свой код скидки при оформлении заказа. Узнать больше о членстве здесь.

В гости приглашаются дети. Большая часть наших программ разработана для взрослых; мы оставляем на ваше усмотрение решение, будет ли ваш ребенок участвовать в нашей деятельности. Молодые люди от 12 лет и старше должны приобрести билет для участия, а молодые люди в возрасте до 18 лет должны быть в сопровождении взрослого опекуна.

Универсальный доступМы стремимся к тому, чтобы Stone Barns Center кампус и его здания доступны. Однако из-за природного разнообразия рельефа фермы части исторического ландшафта могут быть недоступны. В кафетерии есть места для инвалидных колясок. Туалет в вестибюле Silo оборудован для гостей на инвалидных креслах. По дополнительным вопросам или помощи в планировании визита, пожалуйста, обращайтесь info@stonebarnscenter.org.

ПогодаВсе программы в Центре - дождь или свет, за исключением грозы, молнии и метели. Чтобы узнать, отменена ли программа из-за ненастной погоды, позвоните по телефону (914) 366-6200.

Политика отмены программы или билета
У нас есть 72-часовая политика отмены на все билеты. Для возврата, пожалуйста, свяжитесь с нами за 72 часов до вашего визита по адресу info@stonebarnscenter.org.

Для получения информации о планировании вашего визита, включая протоколы безопасности COVID-19, нажмите здесь..