Будущее американского ремесленного сыра

YFCC 2020. Будущее американского ремесленного сыра.

Вероника Педраса: маслобойня Blakesville, главный сыродел

Энн Сакселби: Сырные торговцы Саксельби

Карлос Ескас: Сырная коалиция Oldway

Модератор: Кара Уоррен, Французский молочный кооператив, Isigny Ste. Простой